Piperine is de belangrijkste alkaloïde in zwarte peper(Piper nigrum), verantwoordelijk voor de pittige smaak. Piperine maakt 5-10% uit van zwarte peper en is veel milder dan capsaïcine in chili. Piperine stimuleert de stofwisseling en heeft antimicrobiële effecten. Maar wat het echt onderscheidt is zijn rol als natuurlijke bio-enhancer - eenstof die de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen, vitaminen en actieve bestanddelen aanzienlijk verhoogt.
Wat is piperine?
Piperine, op natuurlijke wijze gewonnen uit gemalen peperkorrels of via ethanolextractie, is de verbinding die zwarte peper zijn karakteristieke hitte en gezondheidsvoordelen geeft.
Zwarte peper in de traditionele geneeskunde
Eeuwenlang gebruikt in de Chinese en Ayurvedische geneeskunde, hielp zwarte peper bij het verlichten van pijn, de bloedsomloop, de spijsvertering en het stimuleren van de eetlust. Tegenwoordig richt het onderzoek zich op de antioxiderende, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.
Hoe piperine in het lichaam werkt
Piperine verbetert de absorptie door de spijsverteringsenzymen te beïnvloeden en de darmdoorlaatbaarheid te vergroten. Het kan enzymen remmen die voedingsstoffen afbreken, waardoor ze minder worden verwijderd en er meer in de bloedbaan terechtkomt. Hoge doses kunnen echter de darmen irriteren - het meest effectief bij lage doses.
Piperine als natuurlijke bio-versterker
De term "bio-enhancer" werd in 1979 bedacht door Indiase onderzoekers toen voor het eerst werd aangetoond dat piperine de biologische beschikbaarheid van medicijn verbeterde. Onderzoeken tonen aan dat het de absorptie met 30-200% kan verhogen, en specifiek de opname van curcumine met wel 2000% kan verbeteren:
"De toename in biologische beschikbaarheid was 2000%. Het onderzoek toont aan dat piperine de serumconcentratie, mate van absorptie en biologische beschikbaarheid van curcumine bij mensen verhoogt zonder nadelige effecten."
Het vermogen is niet beperkt tot curcumine, het verbetert ook de opname van vitamine C, selenium, bètacaroteen, vitamine A, B6, CoQ10, aminozuren, mineralen zoals zink en magnesium en zelfs bepaalde medicijnen.
Piperine als natuurlijke antioxidant
Zoals veel plantaardige stoffen heeft piperine een sterke antioxidantwerking:
"De resultaten laten zien dat piperine een directe antioxidantwerking heeft tegen verschillende vrije radicalen."
Deze bevindingen, afkomstig van in-vitro-onderzoeken, bevestigen het vermogen om vrije radicalen te neutraliseren in reageerbuismodellen.
Ontstekingsremmende effecten van piperine
In onderzoeken met fibroblasten van reumapatiënten verminderde piperine de expressie van ontstekingsmarkers zoals IL-6 en PGE2:
"Deze resultaten suggereren dat piperine ontstekingsremmende, antinociceptieve en artritiswerende effecten heeft in een diermodel voor artritis."
Piperine gebruiken in supplementen
Dankzij zijn bio-versterkende, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen is piperine een waardevolle toevoeging aan supplementen - mits verstandig gebruikt. Hier is waar je op moet letten:
- Niet overdrijven - effectieve doses zijn hoger dan 5 mg/dag.
- Kies een extract van hoge kwaliteit - >90% piperine of pure zwarte peperpoeder werkt goed.
- Onze keuze - De meeste producten van Beyond Nutrition gebruiken 2 mg/dag per portie om een balans te vinden tussen werkzaamheid en tolerantie.
Producten met piperine
- Beyond Vitality - ondersteunt de energiestofwisseling en immuniteit met antioxidanten en plantaardige bestanddelen.
- Beyond Recovery - bevordert rust en regeneratie met behulp van B6, L-tryptofaan, magnesium en kamille.
Belangrijke informatie voor gebruik
1. Interacties met medicijnen
Piperine kan de spiegels van bepaalde geneesmiddelen verhogen - raadpleeg een arts of neem enkele uren de tijd om geneesmiddelen in te nemen. Om veiligheidsredenen gebruiken we slechts 2 mg per dagelijkse dosis in onze producten.