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O que são minerais?
Minerais (também vulgarmente designados por Substâncias vitais rotuladas) Os nutrientes são substâncias essenciais não orgânicas que o corpo não consegue produzir por si próprio. Por isso, têm de ser ingeridos através da alimentação. Os minerais em geral são essenciais para inúmeras funções do organismo. Sem a ingestão destas substâncias, o ser humano não poderia viver.