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¿Qué son los minerales?
Minerales (también comúnmente conocidos como sustancias vitales) no son sustancias esenciales orgánicas que el cuerpo no pueda producir por sí mismo. Por lo tanto, deben ser ingeridas a través de los alimentos. Los minerales en general son esenciales para numerosas funciones corporales. Sin la ingesta de estas sustancias, el ser humano no podría vivir.