Souvent, les aliments et les compléments alimentaires sont promus avec diverses affirmations. Ainsi, les produits concernés sont censés renforcer le système immunitaire, inhiber les inflammations ou agir de manière préventive contre diverses maladies. Le règlement sur les allégations de santé fournit ici des directives claires aux entreprises sur la manière dont les aliments peuvent être commercialisés.
Le règlement sur les allégations de santé
Le règlement sur les allégations de santé (HCVO) est entré en vigueur le 1er juillet 2007 dans tous les États membres de l'Union européenne. En tant que distributeur de produits alimentaires et de compléments alimentaires, nous sommes notamment soumis à ce règlement.
Le but du règlement sur les allégations de santé est notamment de réglementer la publicité comportant des indications relatives à la santé et à la valeur nutritionnelle. Ainsi, selon le règlement, seules les déclarations dont les indications ont été scientifiquement reconnues par l'Union européenne sont en principe autorisées. L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) est responsable de l'examen de ces déclarations et des études scientifiques.
Exemples d'indications autorisées sont :
- La vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale.
- Le calcium contribue à une fonction musculaire normale.
- L'acide folique contribue à la formation normale du sang.
Sur les produits Beyond Nutrition, ces informations sont clairement indiquées afin d'aider le client à faire le meilleur choix lors de l'achat.
Pour les denrées alimentaires, la publicité ne peut être faite qu'avec des allégations relatives à la santé ou à la valeur nutritionnelle qui ont été expressément approuvées. Le terme « allégation relative à la santé » est défini comme toute indication qui déclare, suggère ou exprime même indirectement que la consommation d'une catégorie d'aliments, d'un aliment ou d'un composant alimentaire réduit un facteur de risque pour le développement d'une maladie chez l'homme.
L'allégation relative à la santé doit en outre se rapporter à l'ingrédient pour lequel elle a été approuvée et non à l'aliment dans son ensemble, ne doit pas être fausse ou trompeuse et doit être comprise par le consommateur moyen attentif.
Quels sont les avantages ?
Le règlement offre un cadre clair dans lequel les produits peuvent être promus. Cela vise surtout à protéger les clients contre les fausses promesses et les pratiques douteuses parmi les fabricants d'aliments et les entreprises de marketing.
Quels sont les inconvénients ?
Cette réglementation offre certainement une certaine sécurité au consommateur et limite fortement les abus. De nouvelles études scientifiques et preuves concernant les propriétés bénéfiques pour la santé, notamment des substances végétales, n'ont pas encore été reconnues à ce jour.
Des exemples connus sont la curcumine et d'autres composés phytochimiques secondaires, pour lesquels des centaines d'études démontrent clairement aujourd'hui les propriétés positives.
Plus d'informations sur le règlement relatif aux allégations de santé se trouvent sous : http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=register.home