Más allá del blog
¿Qué son los polifenoles y por qué son tan saludables?
El conocimiento sobre la importancia de los compuestos secundarios de las plantas, como los polifenoles, para la salud humana se ha ampliado considerablemente. Como se ha sospechado durante mucho tiempo, hoy en día se puede demostrar de manera relativamente clara que los compuestos secundarios de las plantas desempeñan un papel importante en la prevención de diversas enfermedades.
¿Qué son los aditivos en los alimentos?
Los aditivos alimentarios (inglés: food additive) son generalmente sustancias químicas que se añaden a los alimentos para modificar sus propiedades. En total, actualmente hay aproximadamente 341 aditivos autorizados en la industria alimentaria de la UE.
¿Qué es la D-Ribosa? El combustible olvidado de las células.
D-Ribosa es un azúcar natural, un monosacárido. D-Ribosa aumenta la producción de energía en las células del corazón y los músculos, siendo así importante para un metabolismo energético saludable. Todo sobre la ribosa en nuestro artículo especializado en la revista Beyond.
¿Qué es la creatina? - ¡Todo lo que necesitas saber!
Todos han oído hablar alguna vez del remedio milagroso creatina. 🤔 Los atletas de fuerza han confiado durante décadas en el efecto potenciador del rendimiento. 💪
¿Pero qué hay exactamente detrás?
💡 Infórmate con nuestro extenso artículo especializado sobre el tema de la creatina en el entrenamiento de fuerza.
