Composé végétal pipérine, ce que peut faire le bioenhancer naturel du poivre noir.

Le poivre noir n'est pas seulement l'une des épices les plus couramment utilisées dans les cuisines du monde entier. Il contient également la substance végétale pipérine.

Le poivre noir donne non seulement beaucoup de saveur à vos repas, mais a également un effet positif sur votre santé. Piperin peut être utilisé comme bioamplificateur, une sorte d'amplificateur naturel qui est capable d'utiliser leBiodisponibilitéDes ingrédients actifs, des nutriments et des vitamines.

Qu'est-ce que la pipérine?

Le poivre vient de la famille du poivre (Piperaceae). Il est fabriqué par les fruits moulus, c'est-à-dire Les grains de poivre. La pipérine est également produite lorsque l'éthanol est extrait du poivre noir puis cristallisé.

La pipérine est l'alcaloïde principal du poivre noir (Poivre noir), Et le porteur de la saveur de poivre vif.La teneur en pipérine dans le poivre noir est généralement comprise entre 5% et 10%. Cependant, il est loin d'être aussi épicé que la capsaïcine contenue dans les piments. Dans l'ensemble, l'agitateur est en bonne santé et agit comme un antioxydant.

Poivre noir: et son utilisation en médecine traditionnelle

Dans la médecine chinoise et indienne ancienne, le poivre noir était utilisé comme remède naturel. Il était principalement utilisé pour soulager la douleur et pour les rhumes (2) (6). Il a également été utilisé pour améliorer la circulation sanguine, augmenter le flux de salive et stimuler l'appétit.

Dans le monde occidental, le poivre noir est principalement connu comme une épice, mais certaines de ses propriétés qui favorisent la santé font de plus en plus l'objet d'études, ces propriétés sont principalement de nature antioxydante, anti-inflammatoire et antibactérienne.

Comment fonctionne la pipérine dans le corps?

la Mécanisme d'action Différents bioexhausteurs de légumes peuvent être similaires ou différents. (6) Les bioamplificateurs sont capables d'augmenter l'absorption du tractus gastro-intestinal Ou pour inhiber les enzymes impliquées dans la biotransformation d'un médicament ou d'un nutriment.

Ils réduisent la transformation des respectifsProduit médicinal ou nutriment Prévenir et donc aussi leur taux d'excrétion. En conséquence, une plus grande partie du nutriment respectif peut être absorbée par le tractus intestinal. La pipérine étant une substance chaude, même un apport à dose élevée à court terme peut irriter le tractus gastro-intestinal et entraîner des problèmes indésirables.

Piperin un bioexhausteur naturel

Le terme «exhausteur de biodisponibilité (eng: bioenhancer)» a été inventé pour la première fois par des scientifiques indiens du Regional Research Laboratory de Jammu (RRL, aujourd'hui Indian Institute of Integrative Medicine), qui ont découvert et confirmé scientifiquement la pipérine comme le premier activateur de biodisponibilité au monde en 1979. (5)Il a été constaté que la pipérine augmente la biodisponibilité de divers médicaments entre 30 et 200%.

D'autres études indiquent que la pipérine peut être utilisée comme bioamplificateur. Les bioamplificateurs sont des amplificateurs naturels capables d'utiliserBioverfügbarkeitDes ingrédients actifs, des nutriments et des vitamines.

L'augmentation de la disponibilité de la bio était de 2000%. L'étude montre que la pipérine améliore la concentration sérique, l'étendue de l'absorption et la biodisponibilité de la curcumine chez l'homme sans effets indésirables.

Les chercheurs ont pu montrer dans des études (1) que Le poivre noir peut augmenter l'absorption du curcuma de 2000%. Pour ces raisons, la pipérine Souvent comme ingrédient dans de nombreux compléments alimentaires utilisé.

"Il est sûr, efficace, économique, facile à procurer, non addictif et a un effet extrêmement basé sur plusieurs classes de médicaments." De l'article spécialisé Bioenhancers: Concept révolutionnaire au marché (5)

En outre, l'effet bioénergétique de la pipérine a été démontré dans plusieurs autres études (5), qui montrent que Piperin peut améliorer l'absorption de nombreux nutriments. Ceux-ci comprennent: Vitamine C, Sélénium, Bêta-carotène, vitamine A, Vitamine B6, Coenzyme Q.

Pipérine un antioxydant naturel

Combien de sLes composés phytochimiques ont également des capacités antioxydantes à la pipérine, Cela signifie que la pipérine peut irifier de manière neutre les rakicals libres dans le corps.

Les résultats montrent que la pipérine possède une activité antioxydante directe contre divers radicaux libres. De l'étude: Activité antioxydante in vitro de la pipérine (3).

Des études ont déjà clairement démontré l'effet antioxydant de la pipérine. Cette preuve est réalisée dans des études dites in vitro, ce sont des études avec des cultures cellulaires dans le tube à essai. Ici qui pourrait Neutraliser efficacement les radicaux libres pipérine.

PipérineUn E naturelInhibiteurs du noyau

L'effet anti-inflammatoire de la pipérine a été testé in vitro sur des fibroblastes stimulés par l'interleukine 1 bêta (IL1beta) tels que les synoviocytes de patients atteints de polyarthrite rhumatoïde. Dans l'étude, la pipérine a inhibé l'expression de l'IL6 et de la MMP13 et réduit la production de PGE2.

"Ces résultats suggèrent que la pipérine a des effets anti-inflammatoires, antinociceptifs et antiarthritiques chez un modèle animal arthritique", De l'étude Effets anti-inflammatoires et antiarthritiques de la pipérine chez l'homme (4).

Compte tenu de la reusltate, la pipérine devrait donc être étudiée plus avant en ce qui concerne son utilisation comme médicament ou comme complément alimentaire pour le traitement de l'arthrite.

Utilisation de la pipérine comme complément alimentaire

C'est précisément en raison de sa capacité de bioamplificateur et de ses propriétés antioxydantes que la piperine est souvent utilisée dans les suppléments. Les marques en particulier qui connaissent la valeur de ce matériau naturel de type unique aiment les utiliser pour élever leurs produits à un meilleur niveau de prix.

À quoi devriez-vous faire attention avec des suppléments?

Les fabricants font souvent l'erreur qu'ils pensent que plus aide plus, cependant, ce n'est pas le cas. Lorsque vous achetez des compléments alimentaires, assurez-vous que la teneur en pipérine n'est pas trop élevée. Pas plus de 5 mg ne devrait être par dose quotidienne Être inclus. En outre, un extrait de haute qualité devrait contenir> 90% de pipérine. Une alternative est aussi la Utilisation de poivre biologique pur De la farine.

Au-delà des produits de nutrition avec pipérine:

Piperin est l'un des ingrédients solides des combinaisons de nutriments Beyond Nutrition. Depuis le début, nous savions pour dIl propriétés positives de cette matière végétale Et comment le mettre sur Manière intelligente Avec d'autres nutriments Combiner Peut.

• Au-delà de la vitalitéEst une combinaison de nutriments de première qualité pour votre métabolisme énergétique, votre système immunitaire et contre l'apathie. Emballé avec des vitamines naturelles de haute qualité, des antioxydants et des substances végétales, il vitalise le corps et l'esprit.
  
  
• Au-delà de la récupération Est une combinaison de nutriments pour la nuit avec des contenus tels que la vitamine B6, le L-trypophane, le magnésium et l'extrait de camomille qui soutiennent votre récupération et votre régénération.
  
  
• Au-delà de CreaPro Est une combinaison unique pour les athlètes et les athlètes de force. Il contient du monohydrate de créatine, du citrate de magnésium et de la pipérine au poivre noir. La créatine favorise le renforcement musculaire et la force de vitesse, le magnésium soutient la fonction musculaire.

Faits importants sur la prise de pipérine

1. Préliminaire lors de la prise de médicaments

Cependant, étant donné que la pipérine peut affecter les niveaux d'ingrédient actif d'un certain nombre de médicaments, il faut être prudent lorsqu'elle est prise avec d'autres médicaments dont les niveaux d'ingrédient actif sont affectés par celui-ci. Il peut renforcer l'efficacité des médicamentsC'est pourquoi une réduction de dose est nécessaire pour éviter la toxicité. La liste est toujours en cours de recherche et de mise à jour. (5)

Notre conseil: En cas de doute, demandez conseil à un médecin ou ne prenez jamais de pipérine avec des médicaments, mais passez plutôt plusieurs heures à la fois.

2. Ne pas surdoser

La pipérine étant une substance chaude, même un apport à dose élevée à court terme peut irriter le tractus gastro-intestinal et entraîner des problèmes indésirables.

La valeur de sécurité NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) fixée par l "" Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)"est actuellement de 5 mg pipérine/jour. La prise de pipérine ne doit donc pas dépasser 5 mg par jour. Plus à ce sujet dans l'étude (7).

Sources

(1) Influence de la pipérine sur la pharma co cinétique de la curcumine chez les animaux et les volontaires humains
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120/

(2) Pipérine-Le composé bioactif du poivre noir: de l'isolement aux formulations médicinales
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12246

(3) Activité antioxydante in vitro de la pipérine
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11031726/

(4) Effets anti-inflammatoires et antiarthritiques de la pipérine chez l'homme
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19327174/

(5) Bioamplificateurs: concept révolutionnaire sur le marché
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151395/

(6) Pipérine: Un examen complet des méthodes d'isolement, de purification et de propriétés biologiques
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590098620300142

(7) Aspects de sécurité de l'utilisation de la pipérine isolée ingérée comme un bolus
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8467119/