Composé végétal pipérine, ce que peut faire le bioenhancer naturel du poivre noir.

Pflanzenstoff Piperin, was der natürliche Bioenhancer aus scharzem Pfeffer alles kann.

Le poivre noir n'est pas seulement l'une des épices les plus utilisées dans les cuisines du monde entier. Il contient également la substance végétale pipérine.

Le poivre noir donne non seulement beaucoup de goût à vos repas, mais a également un effet positif sur votre santé. De cette façon, la pipérine peut être utilisée comme un bioenhancer, un type d'activateur naturel capable d'augmenter la biodisponibilité des principes actifs, des nutriments et des vitamines.

Qu'est-ce que la pipérine ?

Le poivre vient de la famille des poivres (Pipéracées). Il est fabriqué à partir des fruits moulus, c'est-à-dire des grains de poivre. La pipérine se forme également lorsque l'éthanol est extrait du poivre noir puis cristallisé.

La pipérine est le principal alcaloïde du poivre noir ( Piper nigrum ) et le porteur de la saveur du piment. La teneur en pipérine du poivre noir est généralement comprise entre 5% et 10% . Cependant, il n'est pas aussi chaud que la capsaïcine contenue dans les piments. Dans l'ensemble, l'agitateur est sain et agit comme un antioxydant.

Poivre noir : et son utilisation en médecine traditionnelle

Dans la médecine chinoise et indienne ancienne, le poivre noir était utilisé comme remède naturel. Il était principalement utilisé pour soulager la douleur et traiter les rhumes (2) (6). Il a également été utilisé pour améliorer la circulation sanguine, augmenter la salivation et stimuler l'appétit.

Dans le monde occidental, le poivre noir est principalement connu comme une épice, mais certaines de ses propriétés bénéfiques pour la santé font de plus en plus l'objet d'études, ces propriétés sont principalement de nature antioxydante, anti-inflammatoire et antibactérienne.

Comment fonctionne la pipérine dans le corps?

Le mécanisme d'action de différents bioamplificateurs à base de plantes peut être similaire ou différent. (6) Les bioamplificateurs sont capables d'augmenter l'absorption par le tractus gastro-intestinal ou d'inhiber les enzymes impliquées dans la biotransformation d'un médicament ou d'un nutriment.

Ils réduisent la conversion du médicament ou du nutriment respectif et donc leur taux d'excrétion. En conséquence, une plus grande partie du nutriment respectif peut être absorbée via le tractus intestinal. Étant donné que la pipérine est une substance piquante, même un apport à court terme et à forte dose peut irriter le tractus gastro-intestinal et entraîner des symptômes indésirables.

curcuma et poivre noir

La pipérine un bioactivateur naturel

Le terme "amplificateur de biodisponibilité" a été inventé pour la première fois par des scientifiques indiens du Laboratoire de recherche régional de Jammu (RRL, aujourd'hui Institut indien de médecine intégrative), qui ont découvert et confirmé scientifiquement la pipérine en 1979 comme le premier activateur de biodisponibilité au monde. (5) La pipérine s'est avérée augmenter la biodisponibilité de divers médicaments entre 30 et 200 %.

D'autres études indiquent que la pipérine peut être utilisée comme bioamplificateur. Les bioenhancers sont des activateurs naturels capables d'augmenter la biodisponibilité des ingrédients actifs, des nutriments et des vitamines.

L'augmentation de la biodisponibilité était de 2000 %. L'étude montre que la pipérine améliore la concentration sérique, le degré d'absorption et la biodisponibilité de la curcumine chez l'homme sans effets indésirables.

Des chercheurs ont montré dans des études (1) que le poivre noir pouvait augmenter l'absorption du curcuma de 2000% . Pour ces raisons, la pipérine commun comme ingrédient dans de nombreux compléments alimentaires utilisé.

"Il est sûr, efficace, économique, facilement procurable, ne crée pas de dépendance et a un effet largement répandu sur plusieurs classes de médicaments." extrait de l'article technique Bioenhancers: Revolutionary concept to market (5)

De plus, les effets bioénergétiques de la pipérine ont été démontrés dans plusieurs autres études (5) montrant que la pipérine peut améliorer l'absorption de nombreux nutriments . Ceux-ci incluent : vitamine C , sélénium , bêta-carotène, vitamine A, vitamine B6 , coenzyme Q.

La pipérine un antioxydant naturel

Comme de nombreux composés phytochimiques, la pipérine possède également des capacités antioxydantes , ce qui signifie que la pipérine peut neutraliser les radicaux libres dans le corps.

Les résultats montrent que la pipérine possède une activité antioxydante directe contre divers radicaux libres . de l'étude : Activité antioxydante in vitro de la pipérine (3).

L'effet antioxydant de la pipérine a déjà été clairement prouvé dans des études. Cette preuve a lieu dans des études dites in-vitro, ce sont des études avec des cultures cellulaires dans le tube à essai. Ici la pipérine pourrait neutraliser efficacement les radicaux libres .

La pipérine est un anti-inflammatoire naturel

L'effet anti-inflammatoire de la pipérine a été testé in vitro sur des fibroblastes stimulés par l'interleukine 1beta (IL1beta) tels que des synoviocytes de patients atteints de polyarthrite rhumatoïde. Dans l'étude, la pipérine a inhibé l'expression de l'IL6 et de la MMP13 et réduit la production de PGE2.

"Ces résultats suggèrent que la pipérine a des effets anti-inflammatoires, antinociceptifs et antiarthritiques dans un modèle animal d'arthrite", extrait de l'étude Effets anti-inflammatoires et antiarthritiques de la pipérine chez l'homme (4).

Au vu des résultats, la pipérine devrait donc faire l'objet d'investigations plus approfondies en vue de son utilisation comme médicament ou comme complément alimentaire pour le traitement de l'arthrite.

Contrôle qualité Beyond Nutrition en entrepôt

Utilisation de la pipérine comme complément alimentaire

Précisément en raison de sa capacité de bioamplificateur et de ses propriétés antioxydantes, la pipérine est souvent utilisée dans les suppléments. Surtout les marques qui connaissent la valeur de cette substance naturelle unique aiment l'utiliser pour élever leurs produits à un meilleur niveau de rapport qualité-prix.

À quoi devez-vous faire attention lorsque vous prenez des suppléments ?

Les fabricants font souvent l'erreur de penser que plus c'est plus, mais ce n'est pas le cas. Lors de l'achat de compléments alimentaires, assurez-vous que la teneur en pipérine n'est pas trop élevée. Pas plus de 5 mg doivent être inclus par dose quotidienne . Un extrait de haute qualité doit également contenir> 90% de pipérine. Une autre alternative consiste à utiliser de la pure farine de poivre bio .

Produits Beyond Nutrition avec pipérine :

La pipérine fait partie intégrante des combinaisons de nutriments de Beyond Nutrition. Dès le début, nous connaissions les propriétés positives de cette substance végétale et comment la combiner intelligemment avec d' autres nutriments.

  • Beyond Vitality est une combinaison de nutriments de première qualité pour votre métabolisme énergétique, votre système immunitaire et contre l'apathie. Riche en vitamines naturelles de haute qualité, en antioxydants et en substances végétales, il revitalise le corps et l'esprit.

  • Beyond Recovery est une combinaison de nutriments pendant la nuit avec des ingrédients tels que la vitamine B6, le L-trypophan, le magnésium et l'extrait de camomille pour soutenir votre récupération et votre régénération.

  • Beyond CreaPro est une combinaison unique pour les athlètes de force et les athlètes. Il contient du monohydrate de créatine, du citrate de magnésium et de la pipérine de poivre noir. La créatine favorise la croissance musculaire et la vitesse, le magnésium soutient la fonction musculaire.

    Faits importants sur la prise de pipérine

    1. Attention lors de la prise avec des médicaments

    Cependant, étant donné que la pipérine peut affecter les niveaux d'un certain nombre de médicaments, il convient de faire preuve de prudence lorsqu'elle est prise avec d'autres médicaments dont elle affecte les niveaux. Il peut améliorer l'efficacité des médicaments , c'est pourquoi une réduction de la dose est nécessaire pour éviter la toxicité. La liste est toujours en cours de recherche et de mise à jour. (5)

    Notre conseil : En cas de doute, demandez conseil à un médecin ou ne prenez jamais de pipérine en même temps que des médicaments, mais à des moments différents sur une période de plusieurs heures.

    2. Ne pas surdoser

    Étant donné que la pipérine est une substance piquante, même un apport à court terme et à forte dose peut irriter le tractus gastro-intestinal et entraîner des symptômes indésirables.

    La valeur de sécurité NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) fixée par « l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) » est actuellement de 5 mg de pipérine/jour. L'apport de pipérine ne doit donc pas dépasser 5 mg par jour. Plus à ce sujet dans l'étude (7).

    Sources

    (1) Influence de la pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez l'animal et l'homme volontaire
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120/

    (2) Pipérine - Le composé bioactif du poivre noir : de l'isolement aux formulations médicinales
    https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12246

    (3) Activité antioxydante in vitro de la pipérine
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11031726/

    (4) Effets anti-inflammatoires et antiarthritiques de la pipérine chez l'homme
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19327174/

    (5) Bioenhancers : concept révolutionnaire sur le marché
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151395/

    (6) Pipérine : un examen complet des méthodes d'isolement, de purification et des propriétés biologiques
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590098620300142

    (7) Aspects de sécurité de l'utilisation de la pipérine isolée ingérée en bolus
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8467119/