La vitamine D et son effet positif sur le système immunitaire
Le terme vitamine D fait référence à un groupe de vitamines liposolubles. À proprement parler, la vitamine D n'est pas une vraie vitamine. C'est en fait une hormone, plus précisément une pro-hormone. Le corps peut produire lui-même de la vitamine D, mais pour cela, il a besoin de l'aide du soleil. Lorsque les rayons du soleil à haute énergie frappent notre peau, le corps forme le précurseur de l'hormone vitamine D à l'aide du cholestérol.
Une forme de vitamine D est la D3, également connue sous le nom de cholécalciférol ou colécalciférol. Il est converti en calcitriol, une hormone active dans le foie et les reins. De plus, le corps peut stocker la vitamine D3 dans le tissu adipeux, la forme dite de stockage de la vitamine D, le calcifediol (également 25-hydroxy-vitamine-D ou 25-OH-vitamine D).
La vitamine D3 et son effet sur le système immunitaire
La vitamine D peut moduler la réponse immunitaire innée et adaptative. La carence en vitamine D est associée à une auto-immunité accrue et à une sensibilité accrue aux infections.
[1] Le système immunitaire défend le corps contre les organismes envahisseurs étrangers et favorise l'immunité protectrice tout en maintenant la tolérance envers lui-même. Les effets d'une carence en vitamine D sur le système immunitaire sont devenus plus évidents ces dernières années et, associés à une carence en vitamine D, il semble y avoir une sensibilité accrue à l'infection chez un hôte génétiquement sensible.
La vitamine D a de nombreux effets sur les cellules du système immunitaire. Il interagit directement avec la production de cellules charognardes du système immunitaire, appelées cellules T et cellules B [4].
D'autres effets sont la production réduite de substances messagères qui favorisent l'inflammation et une production accrue de substances messagères qui contiennent et inhibent l'inflammation.
Vitamine D3 et résistance aux pathogènes
Plusieurs études ont établi un lien entre des niveaux inférieurs de vitamine D et une infection accrue. Dans un rapport [2] entre 1988 et 1994 près de 19 000 sujets ont été examinés. Les personnes ayant des niveaux de vitamine D inférieurs (<30 ng/mL) étaient plus susceptibles de déclarer elles-mêmes une infection récente des voies respiratoires supérieures que celles ayant des niveaux adéquats de vitamine D.
Une autre étude [3] portant sur 800 recrues militaires en Finlande a sélectionné des hommes en fonction de leur taux sanguin de vitamine D [9]. Les recrues ayant des niveaux de vitamine D plus faibles ont perdu beaucoup plus de jours de service actif en raison d'infections des voies respiratoires supérieures que les recrues ayant des niveaux de vitamine D plus élevés (supérieurs à 40 nmol).
sommaire
La carence en vitamine D joue un rôle dans la susceptibilité aux maladies infectieuses. Les cellules du système immunitaire sont capables de synthétiser et de répondre à la vitamine D. Cela suggère que les niveaux de vitamine D (>40ng/ml) ont un impact important sur le fonctionnement du système immunitaire. La supplémentation pour les personnes souffrant d'une carence en vitamine D peut également avoir un effet positif sur les propres défenses de l'organisme.
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Sources scientifiques
[1] La vitamine D et le système immunitaire
[ PubMed ]
[2] Ginde AA, Mansbach JM, Camargo CA, Jr. Association entre le taux sérique de 25-hydroxyvitamine D et l'infection des voies respiratoires supérieures dans la troisième enquête nationale sur la santé et la nutrition. Arch Intern Med. , 2009 ; 169 (4):384-90. [ PubMed ]
[3] Laaksi I, et al. Une association de concentrations sériques de vitamine D < 40 nmol/L avec une infection aiguë des voies respiratoires chez de jeunes hommes finlandais. Suis J Clin Nutr. 2007 ; 86 (3):714-7. [ PubMed ]
[4] Chen S, et al. Effets modulateurs de la 1,25-dihydroxyvitamine D3 sur la différenciation des cellules B humaines. J Immunol. 2007 ; 179 (3):1634-47. [ PubMed ]