Kerstmis of andere feestdagen staan vaak in het teken van rijkelijk gedekte tafels, alcohol en veel tijd met vrienden en familie. Maar al te graag verdringen we de onaangename feiten van brandend maagzuur na het eten, overtollige calorieën en alcohol. Met een paar geweldige tips kun je de feestdagen gezonder maken.
Het gerucht over de spijsverteringslikeur
Iedereen kent vast wel het oude gerucht over een sterk drankje na het eten. Het zou vooral de spijsvertering stimuleren. Helaas is het ook hier slechts een gerucht, want in plaats van de volle maag probeert het lichaam altijd eerst schadelijke stoffen af te breken, waaronder ook alcohol. Het eten blijft daardoor langer in de maag hangen, wat leidt tot brandend maagzuur en een vol gevoel.
Naast dit effect bevat alcohol ook behoorlijk wat calorieën: 1 gram alcohol levert in totaal 7 kcal op en ligt daarmee net iets onder dat van vet, dat 9 kcal per gram bevat.
Tip 1: Drink liever wat minder alcohol, dan gaat de spijsvertering ook beter en bespaar je zo de nodige calorieën.
Het gerucht over de spijsverteringsslaap
Vaak wordt er na een uitgebreide maaltijd een dutje gedaan om de spijsvertering te bevorderen. Vaak heeft dit echter precies het tegenovergestelde effect: ons lichaam glijdt weg in een rustfase en daarmee ook onze spijsvertering. In tegenstelling tot een dutje zorgt beweging in de frisse lucht ervoor dat je bloedsomloop op gang komt, bevordert het de doorbloeding van je darmen en brengt het beweging in je maag-darmkanaal. Bovendien wordt de maaltijd zo makkelijker verteerd.
Tip 2: Een wandelingje na de maaltijd in plaats van een dutje
Laat eten beïnvloedt je slaap
Vaak wordt er tijdens de feestdagen laat gegeten of duurt het eten meerdere uren (wat niet erg is, want langzaam eten is veel beter voor je lichaam). Houd er echter rekening mee dat je lichaam zijn eigen ritme heeft. Vooral veel eten vlak voor het slapengaan kan je slaappatroon negatief beïnvloeden. Als vuistregel geldt dat je minstens 2 uur voor het slapengaan niets meer eet, zodat het lichaam voldoende tijd heeft voor de spijsvertering. Het gevolg is een onrustige slaap en een daaropvolgende dag met uitputting en vermoeidheid.
Tip 3: Eet minstens 2 uur voor het slapengaan niets meer
Zijn er geen gezonde alternatieven?
Juist tijdens de feestdagen wil je jezelf graag eens goed verwennen. Vaak vergeet je echter dat er naast vette sauzen, koekjes en gebak ook gezonde alternatieven zijn.
Als voorgerecht zijn paprika, wortelen, selderij, broccoli en nog veel meer knapperige groenten geschikt, in combinatie met een luchtige kwarkdip of hummus. De vezels en voedingsstoffen helpen de spijsvertering te ondersteunen en bevorderen de gezondheid van het microbioom in onze darmen. Ook noten zijn een geweldig alternatief als tussendoortje. Bovendien zorgen ze voor een eerste verzadigingsgevoel, groenten zijn caloriearm en toch erg lekker. Als kleine extra tip raden we altijd aan om groenten van biologische kwaliteit te kopen.
Tip 4: Groenten met lekkere dips en noten als gezonde snacks en voorgerechten
Onze conclusie voor gezonde feestdagen
Natuurlijk moet je van de feestdagen genieten, maar met een paar kleine aanpassingen kun je ze ook meteen een stuk gezonder maken. De fijne tijd met je dierbaren moet echter op de voorgrond staan – het laatste wat je nodig hebt is stress over eten.
We hopen dat we je met dit artikel hebben kunnen inspireren en dat je met een paar eenvoudige tips de feestdagen gezonder kunt maken, helemaal naar jouw wensen.
Bronnen
https://www.brain-effect.com/magazin/6-tipps-fuer-gesunde-weihnachten-so-ueberstehst-du-die-festtage