Kerstmis en andere feestdagen worden vaak gekenmerkt door uitgebreid eten, alcohol en veel tijd met vrienden en familie. We onderdrukken maar al te graag het onaangename feit van brandend maagzuur na een maaltijd, overtollige calorieën en alcohol. Met een paar goede tips kun je de feestdagen gezonder maken.
Het gerucht over de spijsvertering
Iedereen kent vast het oude gerucht over drinken na de maaltijd. Het zou de spijsvertering stimuleren. Helaas is dit ook maar een gerucht, want in plaats van een volle maag probeert het lichaam altijd eerst schadelijke stoffen af te breken, waaronder alcohol. Dit betekent dat het voedsel langer in de maag blijft, wat leidt tot brandend maagzuur en een vol gevoel.
Naast dit effect heeft alcohol ook behoorlijk wat calorieën: 1 gram alcohol bevat in totaal 7 calorieën, wat maar iets minder is dan dat van vet, dat 9 calorieën per gram bevat.
Tip 1: Het is beter om wat minder alcohol te drinken, dan werkt je spijsvertering beter en bespaar je een paar calorieën.
Het gerucht over spijsverteringsslaap
Mensen doen vaak een digestief dutje na een uitgebreide maaltijd. Dit heeft echter vaak precies het tegenovergestelde effect: ons lichaam glijdt af naar een rustfase en zo ook onze spijsvertering. In tegenstelling tot dutten, brengt beweging in de frisse lucht je bloedsomloop op gang, bevordert het de bloedtoevoer naar je darmen en brengt het je maag-darmkanaal in beweging. De maaltijd wordt ook gemakkelijker verteerd.
Tip 2: Spijsverteringswandeling in plaats van spijsverteringsslaap
Laat eten beïnvloedt je slaap
Mensen eten vaak laat op feestdagen of eten meerdere uren (wat niet erg is, want langzaam eten is veel beter voor het lichaam). Maar vergeet niet dat je lichaam zijn eigen ritme heeft. Vooral veel eten vlak voor het slapengaan kan een negatief effect hebben op je slaapritme. Een vuistregel is om minstens 2 uur voor het slapengaan niet te eten, zodat je lichaam genoeg tijd heeft om te verteren. Dit resulteert in een onrustige slaap en een dag vol vermoeidheid en moeheid.
Tip 3: Eet minstens 2 uur voordat je naar bed gaat niets meer.
Geen gezonde alternatieven?
Vooral tijdens de feestdagen wil je jezelf verwennen. Maar mensen vergeten vaak dat er gezonde alternatieven zijn voor hartige sauzen, koekjes en gebak.
Paprika, wortels, selderij, broccoli en veel andere knapperige groenten in combinatie met een luchtige kwarkdip of hummus zijn ideaal als voorgerecht. De vezels en voedingsstoffen helpen de spijsvertering te ondersteunen en bevorderen de gezondheid van het microbioom in onze darmen. Noten zijn ook een geweldig snackalternatief. Ze bevorderen ook een eerste gevoel van verzadiging, groenten bevatten weinig calorieën en zijn nog steeds erg lekker. Als extra tip raden we altijd aan om biologische groenten te kopen.
Tip 4: Groenten met lekkere dipsausjes en noten als gezonde snacks en voorgerechten
Onze conclusie voor een gezonde vakantie
Natuurlijk moet je genieten van de feestdagen, maar met een paar kleine aanpassingen kun je ze ook veel gezonder maken. Maar quality time met je geliefden moet centraal staan - wat je het minst nodig hebt is stress over eten.
We hopen dat dit artikel je heeft geïnspireerd en je een aantal eenvoudige tips heeft gegeven om de feestdagen gezonder voor je te maken.
Bronnen
https://www.brain-effect.com/magazin/6-tipps-fuer-gesunde-weihnachten-so-ueberstehst-du-die-festtage