Verder dan blog
De citroenmelisse, het vergeten geneeskruid en zijn gebruik en werking
Onder de geneeskrachtige kruiden is citroenmelisse een van de tegenwoordig eerder onderschatte en soms zelfs vergeten planten - ten onrechte. In de volgende gids presenteren we de veelzijdige toepassingsgebieden en werkingswijzen. Citroenmelisse - wat is dat precies?
Wat zijn polyfenolen en waarom zijn ze zo gezond?
De kennis over het belang van secundaire plantenstoffen zoals polyfenolen voor de gezondheid van de mens is aanzienlijk uitgebreid. Zoals al lange tijd werd vermoed, kan vandaag de dag relatief duidelijk worden aangetoond dat secundaire plantenstoffen een belangrijke rol spelen bij de preventie van verschillende ziekten.
Welke vrucht heeft de meeste vitamine C?
Vitamine C kan met zekerheid het supervitamine worden genoemd. In de natuur zijn er enkele vruchten die echte vitamine C-bommen zijn. We hebben voor jullie onze top 3 van vruchten met een hoog vitamine C-gehalte geselecteerd.
Wat zijn mineralen?
Mineralen (ook algemeen als Vitalstoffen zijn niet-organische essentiële stoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Daarom moeten ze via de voeding worden opgenomen. Mineralen zijn over het algemeen essentieel voor tal van lichaamsfuncties. Zonder de opname van deze stoffen zou de mens niet kunnen leven.
Wat zijn additieven in voedingsmiddelen?
Voedingsadditieven (engl.: food additive) zijn meestal chemische stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om hun eigenschappen te veranderen. In totaal zijn er momenteel ongeveer 341 goedgekeurde additieven in de voedingsmiddelenindustrie in de EU.