A menudo, los alimentos y suplementos dietéticos se promocionan con diversas afirmaciones. Se dice que estos productos fortalecen el sistema inmunológico, inhiben inflamaciones o actúan de manera preventiva contra diversas enfermedades. El Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables establece directrices claras para las empresas sobre cómo se pueden publicitar los alimentos.
El Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables
El Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables (HCVO) entró en vigor el 1 de julio de 2007 en todos los Estados miembros de la Unión Europea. Como distribuidor de alimentos y suplementos alimenticios, también estamos sujetos a este reglamento.
El propósito del Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables es, en particular, regular la publicidad con declaraciones relacionadas con la salud y el valor nutricional. Según el reglamento, en principio solo se permiten las afirmaciones si las declaraciones han sido reconocidas científicamente por la Unión Europea. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) es responsable de la evaluación de estas afirmaciones y estudios científicos.
Ejemplos de datos permitidos son:
- La vitamina D contribuye al mantenimiento de una función muscular normal.
- El calcio contribuye a una función muscular normal.
- El ácido fólico contribuye a la formación normal de la sangre.
En los productos de Beyond Nutrition, esta información está claramente listada y tiene como objetivo ayudar al cliente a tomar la mejor decisión de compra.
Solo se puede hacer publicidad de alimentos con declaraciones relacionadas con la salud o el valor nutricional que hayan sido expresamente aprobadas. El término "declaración relacionada con la salud" se define como cualquier declaración que explique, sugiera o incluso exprese indirectamente que el consumo de una categoría de alimentos, un alimento o un componente alimenticio reduce un factor de riesgo para el desarrollo de una enfermedad en humanos.
La declaración relacionada con la salud también debe referirse al ingrediente para el cual fue aprobada y no al alimento en su conjunto, y no debe ser falsa o engañosa, y debe ser comprendida por el consumidor promedio atento.
¿Cuáles son las ventajas?
El reglamento ofrece un marco claro en el que se pueden promocionar productos. Esto tiene como objetivo principal proteger a los clientes de falsas promesas y prácticas deshonestas entre los fabricantes de alimentos y las empresas de marketing.
¿Cuáles son las desventajas?
Sin duda, este reglamento proporciona al consumidor cierta seguridad y limita en gran medida el abuso. Nuevos estudios científicos y evidencias sobre las propiedades beneficiosas para la salud, especialmente de los compuestos vegetales, aún no han sido reconocidos.
Ejemplos conocidos son la curcumina y otros fitoquímicos secundarios, para los cuales hoy en día cientos de estudios demuestran claramente las propiedades positivas.
Más información sobre el Reglamento de Declaraciones de Salud se puede encontrar en: http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=register.home