A piperina é o principal alcaloide da pimenta preta(Piper nigrum), responsável pelo seu sabor picante. Normalmente, representa 5-10% da pimenta preta, sendo muito mais suave do que a capsaicina da malagueta. A piperina estimula o metabolismo e tem efeitos antimicrobianos. Mas o que realmente a distingue é o seu papel como um bio-intensificadornatural - umasubstância que aumenta significativamente a biodisponibilidade de nutrientes, vitaminas e compostos activos.
O que é a piperina?
Extraída naturalmente dos grãos de pimenta moídos ou através de extração com etanol, a piperina é o composto que confere à pimenta preta o seu calor caraterístico e os seus benefícios para a saúde.
A pimenta preta na medicina tradicional
Utilizada durante séculos na medicina chinesa e ayurvédica, a pimenta preta ajudava a aliviar a dor, a circulação, a digestão e a estimular o apetite. Atualmente, a investigação centra-se nas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas.
Como funciona a piperina no corpo
A piperina melhora a absorção, influenciando as enzimas digestivas e aumentando a permeabilidade intestinal. Pode inibir as enzimas que decompõem os nutrientes, reduzindo a sua remoção e permitindo que mais entrem na corrente sanguínea. No entanto, doses elevadas podem irritar o intestino - é mais eficaz em doses baixas.
A piperina como um bio-estimulante natural
O termo "bio-enhancer" foi cunhado por investigadores indianos em 1979, quando foi demonstrado pela primeira vez que a piperina aumentava a biodisponibilidade medicamento. Estudos revelam que pode aumentar a absorção em 30-200% e, especificamente, melhorar a absorção da curcumina em até 2000%:
"O aumento da biodisponibilidade foi de 2000%. O estudo mostra que a piperina aumenta a concentração sérica, a extensão da absorção e a biodisponibilidade da curcumina em humanos sem efeitos adversos."
A sua capacidade não se limita à curcumina - também melhora a absorção de vitamina C, selénio, beta-caroteno, vitamina A, B6, CoQ10, aminoácidos, minerais como o zinco e o magnésio e até certos medicamentos.
A piperina como antioxidante natural
Como muitos compostos vegetais, a piperina tem uma forte atividade antioxidante:
"Os resultados mostram que a piperina possui uma atividade antioxidante direta contra vários radicais livres."
Estas descobertas, derivadas de estudos in-vitro, confirmam a sua capacidade de neutralizar os radicais livres em modelos de tubos de ensaio.
Efeitos anti-inflamatórios da piperina
Em estudos envolvendo fibroblastos de pacientes com artrite reumatoide, a piperina reduziu a expressão de marcadores inflamatórios como IL-6 e PGE2:
"Estes resultados sugerem que a piperina tem efeitos anti-inflamatórios, antinociceptivos e antiartríticos num modelo animal de artrite."
Utilizar a piperina em suplementos
Graças às suas propriedades bio-intensificadoras, antioxidantes e anti-inflamatórias, a piperina é uma adição valiosa aos suplementos - quando utilizada de forma sensata. Eis o que deves procurar:
- Não exageres - as doses eficazes excedem os 5 mg/dia.
- Escolhe um extrato de alta qualidade - >90% de piperina ou pimenta preta pura em pó funciona bem.
- A nossa escolha - A maioria dos produtos Beyond Nutrition utiliza 2 mg/dia por dose para equilibrar a eficácia e a tolerância.
Produtos que contêm piperina
- Beyond Vitality - apoia o metabolismo energético e a imunidade com antioxidantes e compostos vegetais.
- Beyond Recovery - promove o descanso e a regeneração utilizando B6, L-Triptofano, magnésio e camomila.
Informações importantes sobre a utilização
A piperina pode aumentar os níveis de certos medicamentos - consulta um médico ou espaça a ingestão de produtos farmacêuticos por várias horas. Por razões de segurança, usamos apenas 2 mg por dose diária nos nossos produtos.